CHZO – chráněné zeměpisné označení Tisk Email

Evropská ochranná známka, které garantuje bezpečnost potravin a ochranu spotřebitele prostřednictvím přísným kontrol ve všech fázích výroby. Chráněné zeměpisné označení je ochrana proti zneužití značky a jejímu falšování. Toto označení smí používat jen několik schválených výrobců pro tu část své produkce, která byla certifikována ve shodě se specifikací uloženou v Bruselu. Pečeť jakosti – ochranná známka – garantuje autentičnost, tradiční výrobní metodu a kvalitu. Osobitý nádech propůjčuje svému výrobku každý z výrobců vlastní „tajnou“ recepturou. Jsou to mimořádné výrobky a potraviny vyráběné v regionu či v určitém místě, od kterého odvozují svůj název. Kvalita a vlastnosti takového výrobku jsou dány zvláštnostmi přírodního prostředí, skladbou surovin a dovednostmi místních lidí.